KOMUNIKAT PRASOWY:
Premier Srettha Thavisin pochwaliła niedawne uznanie tajlandzkich dań z mango, zwłaszcza tajskiego lepkiego ryżu z mango, które zajęło 2. miejsce na liście „26 najlepiej ocenianych dań z mango” sporządzonej przez TasteAtlas. To osiągnięcie odzwierciedla światowe uznanie dla tajskiej kuchni.
Według Chai Wacharonke, rzecznika rządu, premierowi zależy na promowaniu kuchni tajskiej na arenie międzynarodowej.
TasteAtlas, wiodący portal kulinarny znany z rankingów i recenzji krytyków kulinarnych z całego świata, umieścił pięć tajskich dań z mango wśród 26 najlepszych. Thai Mango Sticky Rice, popularny deser składający się z plasterków słodkiego mango z kleistym ryżem kokosowym, zajął 2. miejsce. Tajskie zielone mango ze słodkim sosem rybnym, przygotowane z chrupiących, cierpkich tajskich mango w połączeniu ze słodko-słonym sosem rybnym, zajęło 10. miejsce.
Inne godne uwagi tajskie dania z mango to pikantna sałatka tajska z mango na 11. miejscu, sam słodki sos rybny na 16. miejscu i marynowane mango na 23. miejscu. Premier podkreślił znaczenie niepowtarzalnego smaku tajskiej kuchni, bogactwa składników, starannego przygotowania i tajskiej kreatywności, a to wszystko zyskało uznanie na całym świecie.
Rzecznik rządu stwierdził, że rząd stale promuje kuchnię tajską w ramach swojej strategii miękkiej siły. Obejmuje to prezentowanie zarówno popularnych, jak i mniej znanych potraw, aby zwiększyć globalną świadomość tajskiej kultury kulinarnej.
Powyższe jest komunikatem prasowym Departamentu PR rządu Tajlandii.
