Coroczny Festiwal Wegetariański w Phuket będzie trwał dziewięć dni, począwszy od nadchodzącego weekendu. W tym roku festiwal potrwa od 15 do 23 października 2023 roku.
Festiwal Wegetariański jest wiarą w taoizm i obejmuje modlitwę do Dziewięciu Bogów Cesarskich. Lokalnie jest znany jako „Jai Chai”, co dosłownie oznacza „Jedz warzywa”. Wiele osób wierzy, że modlitwa i niejedzenie mięsa może przynieść oczyszczenie umysłu, ciała i ducha.
Festiwal odbywa się corocznie od 1st do 9th noc przybywającego księżyca w chińskim kalendarzu, która zwykle przypada na październik. Phuket to najpopularniejsze miejsce w Tajlandii na Festiwal Wegetariański.
Pierwotna wegetariańska kuchnia z Phuket rozpoczęła się w wiosce Nai Thu, która obecnie znajduje się w podokręgu Kathu w dystrykcie Kathu. Chińczycy przybyli do Phuket w okresie Ayutthaya setki lat temu w celu handlu cyną z Portugalią, Holandią i Francją.
Chińczycy wierzyli wówczas w bogów, którzy chronili ich i ich wioski. Wiara ta rozprzestrzeniła się wśród Tajów na wsiach i trwa do dziś. Tradycja Festiwalu Wegetariańskiego w Phuket rozpoczęła się w 1825 roku.
Częścią Festiwalu Wegetariańskiego są oszałamiające rytuały i pokazy zapierających dech w piersiach aktów samookaleczenia, takich jak chodzenie po rozżarzonych węglach, wspinanie się po ostrych jak brzytwa drabinach i przekłuwanie ciała. Czyny te są dokonywane przez wierzących, aby udowodnić swoje oddanie przodkom i bogom.